こんにちは山口です。   本日は近江八幡で見学会を行っています。   天気予報では、雨が心配でしたが今のところ大丈夫そうで、良かったです   皆さま、ぜひお越し下さいね     さて、山口は先日また岐阜県へ旅行に行っていました   彦根から行きやすく、観光地もたくさんあって私の大好きなところであります。   そして、岐阜県には美味しいものもたくさん   以前ご紹介した「ひなたぼっこ」の「恵那川上屋」さんにも行ってきましたが、   今回のお昼ご飯には岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん」を食べに行ってきました   皆さまご存知でしょうか？         お店に食べに行くと、このようにキャベツと鶏肉にタレがかかった状態で   鍋に載せられてテーブルに運ばれてきます。これを火にかけて・・・         焦げないように、ひたすらお箸で混ぜ続けます!!   しっかり火が通ったら、ご飯と一緒に食べます!!   車でなければ、ビールと一緒にいただきたいところですが・・・笑   お店によって色々な味があるようですが、   こちらのお店「まるはち食堂」さんもとっても美味しかったです   皆さまも是非、機会があれば食べてみて下さい